Los primeros alimentos de Cecilia a los 6 meses de edad!!

Como ya dije antes el primer alimento de Cecilia fue el aguacate.

Yo les sugiero que le den una leidita a un buen libro de nutrición o que hagan una búsqueda en el internet sobre el valor nutricional de los alimentos que escojan para sus hijos y que además lo hablen con su pediatra .

Mi hija comenzó a comer alimentos sólidos a los 6 meses y le ha ido bastante bien! Tiene un apetito feroz. Después del aguacate le di sweet potatoes, que es una variedad de tubérculo bastante común en US y plátano.

Un poco más adelante Cecilia comenzó a comer cereales tambien. Se los di en este orden: arroz, mijo, cebada y avena. Todos le han gustado mucho.

Otras frutas cocidas que también puedes darle a tu bebe en pure a los 6 meses son:

duraznos

 peras

 ciruelas

Frutas crudas:

papaya

 mango

Como preparo la comida de la Bolita??

Guillermo y yo decidimos que además de una buena educación, Cecilia necesita una buena alimentación.

Quiero una dieta que incluya cereales integrales, lácteos, frutas y verduras, no se aun si voy a darle carne y/o cuando, además necesitaba encontrar una guía para poder hacer la comida casera, pero sin que se desperdicie mucho, porque ya sabes que los bebes comen bien poquito al principio!!.

 El mejor libro que hay sin lugar a dudas es el de Ruth Yaron: Super Baby Food.

Es una excelente guía de nutrición, de alimentación y tiene recetas para todo!!

Lo primero que voy a contar sobre este libro es la técnica de los cubos de hielo.

Compras la verdura o fruta que vas a darle a tú bebe, la lavas perfectamente y la cocinas. Yo unicamente he utilizado el horno de microondas

Después haces un puré y lo congelas en charolas para hacer hielo!! Cada cubito de hielo es aproximadamente una cucharada sopera!! La porción adecuada para los bebes a los 5-6 meses.

Una vez que el puré ya está congelado, pones los cubitos en bolsas especiales para congelar. Yo siempre le pongo la fecha en que caduca y trato de que Cecilia coma lo más fresco posible.

Por ejemplo: las zanahorias están llenas de beta-caroteno, una forma de vitamina A. Algunas propiedades medicinales de los betacarotenos son:

 anticancerosos

 antitumorales

 inmunoestimulantes

 antiulcericos

 antidegenerativos

 Deberíamos darle a nuestros hijos por lo menos

 una porción de verdura rica en vitamina A al día.

Si a tu bebe NO le gustan las zanahorias- aunque lo dudo-

y quieres incluir vitamina A en su dieta puedes darle

calabazas

papas

espinacas

mango

melon

Tu bebe debe tener por lo menos 7 meses para comer zanahorias cocidas y 10 meses para comerlas crudas.

Preparación: La mayor concentración de nutrientes se encuentran en la cascara de la zanahoria, así que es preferible no pelarlas, pero trata de comprar las zanahorias mas tiernas y delgadas. Lávalas perfectamente utilizando un cepillito.

Corta las zanahorias en rodajas y por cada 6-8 zanahorias agrega 3 cucharadas de agua. Ponlas en el micro por 10 minutos aprox. Cúbrelas y déjalas reposar 3 minutos. También las puedes hacer al vapor, déjalas aproximadamente 10 minutos cuando el agua ya esta hirviendo.

A la bolita las zanahorias le encantan!!

Y se acabaron las fiestas!!!

Pasaron un montón de cosas estas últimas semanas del 2010:

 tuve 2 intensas semanas de trabajo en mi oficina (más de lo normal por el nuevo taller sobre autismo que impartimos), llego mi mamá de Toronto para pasar las fiestas con nosotros, terminamos de desempacar las cajas que aun teníamos en la sala y de medio organizar ropa, closets, cocina, etc; terminar con  las compras navideñas que en realidad fueron mínimas aunque con los tumultos cualquier visita al centro comercial es el infierno y con los encargos de nuestras familias, tramitamos el pasaporte de la Bolita para que pueda irse a México con nosotros en un par de semanas, asistimos a varias fiestas navideñas, recibimos nuestra nueva visa, pasamos el año nuevo en Greensboro, NC con Isabel, Francisco y Miguel Angel (lindos, lindos, lindos); pero lo mejor de todo fue poder pasar dos semanas completas con mi hija y mi mamá.  

Nada fue miel sobre hojuelas, como suelen ser estas visitas, pero la disfrute muchísimo y ellas también; mi hija estuvo fascinada con su abuela y mi mamá apapacho a Cecilia hasta decir basta, como debe ser.

Ahora que por fin se acabaron las fiestas Guillermo y yo estamos detallando nuestro proximo viaje a México.

Estoy encanada con la idea de ir por primera vez a San Luis con Cecilia, si ahora esta pepenchisima por la visita de la abuela, imagínense como va a regresar después de pasar 3 semanas con la familia completa??? Que dios nos agarre confesados!!